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做法 :

1. 彩米放於玻璃碗中,水:彩米 = 11.5 (),先泡十分鐘,再放入大同電鍋蒸,外鍋一杯水。

2. 這次準備的小食材有、小鑫鑫腸、甜豆、竹輪、草苺、蟹肉棒、鵪鶉蛋、海苔片、沙拉少許

3. 黃彩米加點醋。
   
先捏皮卡丘的臉捏成三角形。
   
再捏長耳朵,末端黏上海苔。
   
把海苔片剪成眼睛,上面用沙拉點上眼白。
   
臉頰是用珍珠奶茶吸管,在蟹肉棒紅色的部份壓出兩個紅圓形。

4. 甜豆跟鵪鶉蛋一起煮,蛋切一半貼上海苔跟蟹肉棒紅色的部份。
 
5. 草苺切片擺盤,完成 。

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彩色營養米業是由【行政院農業委員會花蓮區農改場】研發而成【國家專利證書號: M436318】全製程由花蓮區農改場技轉授權生產。完全沒有滲漏任何非天然色素之慮。 
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