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做法 :
1. 彩米放於玻璃碗中,水:彩米 = 1:1.5 (杯),先泡十分鐘,再放入大同電鍋蒸,外鍋一杯水。
2. 這次準備的小食材有、小鑫鑫腸、甜豆、竹輪、草苺、蟹肉棒、鵪鶉蛋、海苔片、沙拉少許。
3. 黃彩米加點醋。
先捏皮卡丘的臉捏成三角形。
再捏長耳朵,末端黏上海苔。
把海苔片剪成眼睛,上面用沙拉點上眼白。
臉頰是用珍珠奶茶吸管,在蟹肉棒紅色的部份壓出兩個紅圓形。
4. 甜豆跟鵪鶉蛋一起煮,蛋切一半貼上海苔跟蟹肉棒紅色的部份。
5. 草苺切片擺盤,完成 。
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彩色營養米業是由【行政院農業委員會花蓮區農改場】研發而成【國家專利證書號: M436318】全製程由花蓮區農改場技轉授權生產。完全沒有滲漏任何非天然色素之慮。
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